Nuevo proyecto… Revista ¡HORSE!

¡¡Qué ilusión me hace compartir este nuevo proyecto!!

Comienza la colaboración con la revista HORSE, una revista referente de moda que abre las puertas de su blog a una sección de salud, bien estar y estilo de vida.
"Como anillo al dedo", estas son las cosas que pasan cuando profundizas en conocerte y te alineas con lo que eres; te respetas, le pones energía a lo que te gusta, le añades un poco de constancia, tiempo y enfocas. Son fórmulas que funcionan para todo.
Cuanto más en sintonía estas contigo y todo lo que te rodea es afín a ti, los eventos también se suceden más rápido. Y suelen ser oportunidades que encajan perfectamente con lo que deseas… Entras en el fluir de la vida.

Me alegro mucho de haber apostado  y confiado ciegamente por herramientas que me han traído a este punto, los pasos no siempre fueron fáciles, corregir un camino y un estilo de vida que no te motiva suele ser complicado, pero hoy pienso que todos los pasos merecieron la pena.

Gracias a Nuria farré y a Jordi Blancafort por esta oportunidad de colaboración en este maravilloso proyecto que nos ayuda a profundizar de manera más consciente para poder compartir. La mejor manera de aprender es enseñar... Así que gracias! 

Esperamos seguir disfrutando con lo que hacemos construyendo desde el corazón... A ver donde nos lleva la vida.

Os dejo con el primer post de HORSE:

INCREMENTAR ENERGÍA, POTENCIA Y SEGURIDAD

Desde Barcelona con amor.

Receta rica y sencilla, cazuelita de calabaza con guisantes

Se me pasan los días y no me entero, llevo tiempo pensando en compartir una recetita y el tiempo vuela aquí en la isla, uuauuu!!!
Andamos poniendo en marcha el proyecto Aquí Ahora, integrando la alimentación energética, el yoga,  la meditación y el masaje Thai. La verdad es que estamos muy contentas y confiadas con la vida que siempre nos cuida!!
Poquito a poco, con muchas ganas e ilusión todo se está dando, la verdad es que recibir un Thai es un lujazo y lo están acogiendo súper!!
En fin, que además de esto, ando aprovechando todo lo que ofrece la isla y disfrutando de las visitas que siempre son un regalo.
Como siempre intentando poner consciencia en la alimentación y observando como en verano apetecen alimentos sencillos, poco elaborados, mucho zumos y licuados y mucho color!!!
E intentando compensar los excesos que, a veces tiene comer y beber fuera, con la ingesta de alimentos verdes crudos y depurativos. Es que un vinito está muy rico y un "moji, moji" también!!!!

Bueno, voy a la receta:

CAZUELITA DE CALABAZA CON GUISANTES

1/2kg de cebollitas enteras o dos cebollas grandes a trocitos, 1/2 calabaza sin pelar, 4 zanahorias a trozos grandes, 1/2 rama de canela, hierbas aromáticas al gusto, 1/2 taza de guisantes o una lata, aceite de oliva, sal marina de calidad y perejil picado.


Saltear las cebollas en una cazuela con aceite y una pizca de sal sin tapar durante 3 min.
Añadir las verduras, las hierbas aromáticas y canela. Agregar agua que solo cubra 1/3 de las verduras.
Tapar y llevar a ebullición. Reducir el fuego al mínimo y estofar durante 20 min lentamente para que suelte todo su sabor.
Hervir los guisantes 5 min y añadir. O directamente volcar la latita escurrida.
Rectificar de sal.
Servir con un poco de perejil.


Es una receta muy sencilla y sabrosa. A mí me encanta comerla templadita en verano. La acompaño con un poco de grano. Con quinoa está muy rica y ligera.
El dulzor de la calabaza, la cebolla y la zanahoria nos quitará las ganas de ingerir dulces extras. Es como un caramelo!!!

Si compras las verduras ecológicas, no hace falta que le quites la piel a la calabaza. Esto me alucinó la primera vez que me lo enseñaron, una calabaza con piel?? Pues sí!!! Se cocina a trozos y la piel se pone blandita y esta riquísima. Si decides hacerlo, es importante que sea eco, ya que en las que no lo son , la química se queda principalmente en la piel de la verdura.

Ñam, ñam.

Bueno, muchos besines por aquí que me voy a dar un masajito thai y luego a un evento con el que colaboro todos los miércoles en una terraza con vistas espectaculares de la isla !!

Abrazo infinito

Siéntete mas liviano… trabaja el desapego!!

El desapego...

Parece broma pero no lo es, con el tiempo hemos ido fabricando casi sin darnos cuenta un personaje, una mascara que nos hace funcionar... desde pequeños aprendemos que actitudes o fórmulas nos llevan a conseguir aquello que queremos ( a través de la simpatía, la educación, el miedo, la pena) y así poco a poco creamos una personalidad. Una personalidad que quizás nos funcione en la pubertad pero que no tiene porque funcionar mas adelante y entorno a ese personaje que hemos creado que nos ayuda a desarrollar mejor las labores que hemos decidido adquirir en la vida, también adquirimos una serie de accesorios alrededor que le dan forma al personaje... 

Alguien humilde y discreto no iría con un lamboghini diablo y alguien poderoso, agresivo y con estatus no iría con un coche sucio que se cae a trozos... 

Cuantas veces hemos visto gente que lucha por mantener un personaje que no se puede permitir... Que triste tener que mantener la vida de una imagen creada y ser infeliz, en vez de aceptar los diferentes momentos de la vida y ser auténtico allí donde te toque estar, hoy arriba mañana abajo, la gente que te quiere, estara igual. 

Deshacerse de esas cosas que te ayudan a mantener la imagen que has creado de ti, sirve para romper patrones adoptados y desnudarte. Nosotros no somos por tener, somos por ser. 

Con tanto ajetreo nos hemos tenido que ir deshaciendo de cosas, casa, centro de ubicación, ropa, accesorios... para poder viajar mas liviano, y sentirnos menos pesadas,con mas flexibilidad, practicidad, mas libre. No tengo que demostrar nada y mis pertenencias no hablan por mí.

Asi que, en esta época que vivimos, incluso de broma y entre risas, nos despojamos de lo que no nos sirve y renovamos.... Vendemos las cosas que ya no nos hacen falta y muchas otras las regalamos... Puedo decir que es genial sentir que puedes conseguir cualquier cosa si te lo pones facil y te quitas los pesos pesados de encima...

Travel light live light!!!